Dette er Norges burger-hovedstad

Den 28. mai hvert år markeres den internasjonale hamburgerdagen. Med noen ytterst få unntak er hamburgeren det som selges aller mest i alle de 61 byene der Wolt leverer digg mat hjem på døren, men hvor er Norges burgerhovedstad?

Flest burger blir det helt klart solgt i Oslo, med mer enn én million hamburgere levert i året som gikk. Men, i Oslo bor det også flest folk, så Wolt har sett på antall hamburgere per 1000 innbyggere solgt hos alle burgersrestaurantene i de 61 byene Wolt leverer i Norge, og da blir bildet noe annerledes. 

Her bor de relativt sett største burgerspiserne i Norge:

1. Molde
2. Grimstad
3. Narvik
4. Mandal
5. Oslo
6. Lillestrøm
7. Kristiansand
8. Arendal
9. Bryne
10. Orkanger

Totalt har Wolt levert mer enn 2 millioner burgere de siste 12 månedene, og hamburger er den klart mest populære kategorien å få levert hjem. Ikke overraskende er pommes frites det mest populære tilbehøret, men også chilli cheese balls kommer også ofte sammen med den ferske burgeren.

– Det norske folk elsker hamburger! Det kan i hvert fall se sånn ut, for burgeren topper nesten alltid salgslistene våre. Ofte med god margin. Og det finnes veldig stor variasjon i Norge i dag. Du har de klassiske gatekjøkkenburgerne med kinakål og thousand island dressing, du har de mer standardiserte, men veldig etterspurte burgerne fra fastfoodkjeder som McDonald’s, MAX og Burger King, du har smashburgere som har blitt veldig populært de siste årene og så har du mer gourmetburgere med trøffel og annet snadder,  sier Mattis Bergh, leder for Wolt i Norge.

Den tradisjonelle hamburgeren består av storfekjøtt med brød på begge sider, men ulike behov og ønsker har gjort at det i dag finnes mange typer kjøtt og brød å velge mellom.

– I tillegg til storfekjøtt, får du også burgere av kylling og fisk, og også plantebaserte varianter. Det er vanlig burgerbrød, briocheburgerbrød, glutenfritt burgerbrød, med eller uten ost og selvsagt kan du også velge å ta bort sylteagurk eller løk, eller legge til ekstra bacon eller jalapeños - det er veldig enkelt (og helt uten skam) i appen - så du får burgeren akkurat slik du vil ha den, lover Bergh.

De store kjedene som McDonald’s, Burger King og MAX er selvsagt de som selger aller mest hamburger i Norge, men de er i god konkurranse med norske kjeder som Jønk, Kompis og Hekkan og lokale favoritter.